Эти маффины получаются очень мягкими и вкусными: готовятся очень легко и быстро, буквально за десять минут из доступных продуктов, самое главное — вам не понадобиться миксер! Попробуйте приготовить — это очень вкусно!
Очень мягкие
Температура и время выпечки: 180 градусов 20-30 минут
Ингредиенты:
- 80 гр. сливочного мягкого масла
- 100 гр. сахара
- щепотка соли, ванильный сахар, специи по желанию
- 2 яйца комнатной температуры
- 160 -200 гр. муки
- 0,5 ч.л. соды
- 50-60 мл. молока комнатной температуры
- фрукты/ ягоды/орехи
Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло смешайте с сахаром, солью и специями, разотрите смесь до однородности, добавьте по одному яйца и хорошо перемешайте после каждого.
Я добавила корицу
2. Муку соедините с содой и частями просейте муку в масляную смесь. Должно получиться густое тесто. Далее введите молоко и хорошо перемешайте: тесто будет однородным и густоватым.
Тесто до добавления молока
После добавления молока
3. Формочки смажьте маслом, выложите в каждую тесто с помощью двух ложек (1/2 от высоты формочки) Далее можно выложить начинку: мелко нарезанные яблоки, орехи, сухофрукты. Сверху — ещё немного теста, распределять его равномерно не нужно — оно само распределится (Листайте фото).
Отправьте маффины выпекаться при температуре 175-180 градусов на 20-30 минут до сухой зубочистки.
Тесто до 1/2 формочки
У меня получилось 7 штук
Приятного аппетита, готовьте с удовольствием! Не забывайте поставить лайк