Эти кексы получаются очень влажными, мягкими и мега шоколадными. Самое интересное, что рецепт не предполагает использование яиц и молочных продуктов, прекрасно подходит в пост. Рецепт простой и быстрый, справится даже начинающий кулинар.
Температура и время выпечки: 170 гр. 35-40 минут
Ингредиенты:
- 240 гр. жидкости тёплой(вода, сок, чай, кофе)
- 210 гр. муки
- 75 гр. растительного масла
- 35 гр. какао
- 180 гр. сахара
- 0,5 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. соды гашеной
- специи, ванильный сахар, орехи по желанию
Приготовление:
1. Смешайте сухие ингредиенты , можно добавить орехи. Добавьте тёплую жидкость, масло и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Соду советую добавлять в конце.
2. Формочки для запекания (лучше всего подойдут бумажные) смажьте маслом (если силиконовые) и вылейте в каждую немного теста (заполните половину формочки). Отправьте выпекаться при температуре 170 градусов на 35-40 минут. Доставать кексы из формочки нужно очень аккуратно!
У меня получилось 15 штук
Приятного аппетита, готовьте с удовольствием! Не забывайте поставить лайк
