Кабачки, приготовленные таким способом, получаются очень нежными и сочными, а сырная шапочка – хрустящей и очень вкусной. Рецепт очень простой и быстрый, справится даже начинающий кулинар.
Сырная шапочка
Температура и время выпечки: 25-30 минут 200 градусов
Ингредиенты:
- 600 гр. кабачков
- соль, перец по вкусу
- 200 гр. сметаны
- 160 гр. сыра + 40 гр для посыпки
- 3 зубчика чеснока
Приготовление:
1. Кабачки нарежьте кружочками толщиной примерно 1 см. Выложите кружочки в смазанную маслом форму, немного поперчите и посолите. Учтите, что соль еще будет в соусе.
Подготовленные кружочки
2. Для соуса сметану мешайте с натертым сыром, солью, специями и измельченным чесноком. Выложите массу на каждый кружочек. Сверху посыпьте сыром. Отправьте блюдо выпекаться на 25-30 минут при температуре 200 градусов.
Перед запеканием
Приятного аппетита, готовьте с удовольствием! Не забывайте поставить лайк
