Эта запеканка получается очень вкусной и ароматной : сочный кабачок, дольки помидоров, нежная сметанная заливка — всё это под слоем хрустящей сырной шапочки. Рецепт очень простой и быстрый, рекомендую приготовить!
Хрустящая сырная шапочка
Температура и время выпечки: 180 градусов 40-45 минут
Ингредиенты:
- 600 гр. кабачков
- 500 гр. помидоров
- 200 гр. сметаны
- 150 гр. сыра
- 3 зубчика чеснока
- соль, перец, паприка
- 1 ч. л. муки с верхом
Приготовление:
1. Кабачки порежьте кружочками толщиной 1 см. Помидоры порежьте тонкими кольцами. Выложите в смазанную форму овощи как показано на фотографии, посолите и поперчите, добавьте любимые специи.
Я использую паприку
2. Сделайте заливку: сметану выложите в глубокую миску, добавьте измельчённый чеснок, соль, перец и муку. Смажьте кабачки сверху этой заправкой. Посыпьте сверху сыром, равномерно его распределите. Отправьте выпекаться при температуре 180 градусов на 40-45 минут до золотистой корочки.
Смазанные кабачки
На моём канале есть рецепт кабачковой запеканки с яичной заливкой, а также рецепт вкусных жаренных кабачков, советую приготовить!
Готовую запеканку можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с любым гарниром.
Готовая запеканка
Приятного аппетита, готовьте с удовольствием! Не забывайте поставить лайк
